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Artisan torréfacteur en Dordogne, je sélectionne et torréfie chaque café avec soin afin de révéler toute la richesse de ses arômes.

Des cafés 100 % arabica sélectionnés pour leur finesse, leurs notes fruitées, florales ou chocolatées et leur belle longueur en bouche.

Des cafés plus corsés ou des assemblages équilibrés associant arabica et robusta pour les amateurs d'espresso puissant.

Des coffrets à offrir ou à partager pour découvrir plusieurs origines et voyager à travers les grands terroirs du café.
Découvrez une sélection de cafés fraîchement torréfiés, choisis pour la richesse de leurs arômes et la qualité de leur origine.
Le café Quindio moulu, 100% arabica de Colombie, est cultivé…
Le café grains Shere Khan vous emmène sur l'île de…
Laissez-vous séduire par notre café gourmand en grains, un assemblage…
Ce café italien en grains, assemblage de 80% arabica et…
Ce café Moka en grains de Yrgacheffe, en Éthiopie, est…
Ce café italien moulu, assemblage de 80% arabica et 20%…
Pensé pour les amateurs d'expresso et de ristretto, ce café…
Le café Quindio en grains, 100% arabica de Colombie, est…
Ce café Moka moulu de Yrgacheffe, en Éthiopie, est un…
Tout a commencé bien avant l'ouverture de mon atelier.
Mon grand-père était déjà torréfacteur dans les années 1930. C'est auprès de lui que j'ai découvert les gestes, les odeurs et la patience qu'exige une belle torréfaction. Son ancien brûleur de 1905, véritable pièce de collection, fait encore partie de mon quotidien.
Après plus de vingt-cinq années passées dans l'univers de la graineterie et de la jardinerie, j'ai choisi de me consacrer entièrement à cette passion qui m'anime depuis toujours.
Depuis 2016, je suis artisan torréfacteur, à Montpon-Ménestérol, où je torréfie chaque café Dordogne en petites productions afin de respecter l'identité de chaque origine.
Le café Malabar en grains, pur arabica d'Inde au goût…
Découvrez un café Arabica d'exception, reconnu pour ses grains géants…
Le café Marca moulu, 100% arabica du Honduras issu du…
Le café moulu Shere Khan vous emmène sur l'île de…
Avant la torréfaction, le grain de café conserve naturellement ses composés d’origine et offre un profil différent du café traditionnel. Dans la médecine traditionnelle chinoise, le café vert est traditionnellement associé à une action stimulante et à une approche visant à soutenir l’équilibre général de l’organisme. Naturellement riche en acide chlorogénique, le café vert est apprécié pour ses propriétés antioxydantes. Il est également consommé pour accompagner la vitalité et le bien-être au quotidien.
Chez Couleur Café, nous vous invitons à découvrir le café vert comme une expérience différente : un café moins torréfié, aux caractéristiques uniques, qui s'inscrit dans une approche naturelle et authentique du bien-être.
Découvrez le café vert et profitez d'une nouvelle manière de savourer les bienfaits naturels du café.
Vous êtes un café, un restaurant, une entreprise, une association ou une collectivité ? Couleur Café vous accompagne avec une offre adaptée aux professionnels.
Je propose des tarifs professionnels dégressifs selon les volumes commandés, pour vous permettre de profiter de cafés fraîchement torréfiés à des conditions adaptées à votre activité. Notre capacité de torréfaction de café est de 100 kg par jour.
Pour connaître les tarifs et recevoir une proposition personnalisée, il vous suffit de remplir le formulaire pour faire la demande. Je vous répondrai avec plaisir pour étudier vos besoins.
Choisir Couleur Café, c'est faire le choix d'une torréfaction artisanale, de cafés soigneusement sélectionnés et d'un savoir-faire transmis avec passion depuis plusieurs générations.

Chaque café est torréfié le jour même ou la veille de son expédition afin de préserver toute sa fraîcheur et ses arômes.

Depuis les années 30, la passion du café se transmet dans ma famille. Aujourd'hui encore, je perpétue cette tradition artisanale en Dordogne.

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Vos cafés sont préparés avec soin et expédiés rapidement via Shop2Shop.